Pitayo verde es un centro -físico y virtual- de I+D+i en donde se realizan practicas agropecuarias sustentables que dan lugar al Extreme Innovation: Una forma de abordar el proceso creativo mediante una metodología de colaboración, libre y al tiempo disciplinada, que aprovecha la cultura preexistente y facilita una progresión evolutiva creativa.
Pitayo verde por ser subsidiaria de High Micro Foundation está alineada a su objeto general: promover y defender el Conocimiento Libre, así como el derecho de las personas a experimentar, estudiar, propagar, modificar y redistribuir el conocimiento, en cualquiera de sus formas.
Aquí se agrupan departamentos interconectados, con actividades solapadas, que funciona como crisol para la producción intelectual y material de nuevas visiones, ideas y prototipos de la sociedad: Un consorcio de empresas asociadas (Cluster Pitayo Verde), un laboratorio de I+D (La Loma del Pitayo Verde) y una agencia de Desarrollo de Negocios y de Transferencia de Resultados (Centro Comunitario de Aprendizaje Alternativo,CCAA ); todas, catalizan nuevas ideas emergentes desde una perspectiva humanista y de profundo respeto al ambiente.
Pitayo Verde pretende transmitir estas experiencias a la humanidad al tiempo que realiza su aportación a la industria y al tejido productivo.
